Комплексът за винен туризъм "Старосел" е разположен в подножието на историческия хълм край село Старосел, където през 2000 година беше открит най-големият тракийски култов център.
Непосредствената близост до храма ни предоставя уникалната възможност да с

Районът на Винарска изба "Старосел" може да се похвали с хилядолетна традиция. Разположен в централната част на България, между меките склонове на същинска Средна гора, които на юг постепенно преминават в Горнотракийската низина, той буквално припокрива древната земя на траките, чието вино е високо ценено от ахейците още в "Илиада" на Омир, а в "Одисея" направо е наречено "божествено питие". Убеждението на древните траки, че виното е в състояние да променя свойствата на човешката душа, прави от него сакрална напитка, използвана при религиозните церемонии и орфическите мистерии в древността.

Пряко доказателство за това е откритият до село Старосел царски комплекс с култов храм на тракийския владетел Ситалк - най-големият засега от епохата на траките, с вкопана скална вана за производство и съхранение на вино с вместимост 5-6 тона, с множество открити при разкопките съдове за пиене на вино и цедилки. А какво е традицията, освен многовековен опит? Опит, в който са отчетени и благоприятно географско местоположение, и климат, и средногодишни температури, слънцегреене и пр.

Амбицията на Винарска изба "Старосел" е да превърне виното от добър посредник на трапезата в медиатор между човека и бога. Така както е било по древните земи на Орфей.

Комплексът за винен туризъм "Старосел" е разположен в подножието на историческия хълм край село Старосел, където през 2000 година беше открит най-големият тракийски култов център.
Непосредствената близост до храма ни предоставя уникалната възможност да се докоснем до духа на древните траки, оставили ни в дар изкуството да правим вино.

Тракийският култов център е атрактивна туристическа дестинация, която ние имаме амбицията да направим още по-вълнуваща и интересна с посещение на "Храма на виното", както всички наричат Винарска Изба "Старосел".